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假日早餐~~馬鈴薯泥and馬鈴薯餅上星期買了些馬鈴薯本預備燉肉卻遲遲未下手,隔了一星期後的早晨決定先拿來做早餐做法非常簡單先將馬鈴薯洗淨後連同雞蛋放入大同寶寶中蒸熟~~5接著就可處理薯餅的部份。蒸熟否~拿筷子試插看看,可輕鬆插入代表ok 囉。將馬鈴薯剝小塊後放入塑膠袋中;雞蛋剝開後取蛋黃丟入袋中,加一點點鹽及沙拉醬接著只要將袋中的材料混勻即可接著就是麵包組合先塗上點奶油、馬鈴薯泥、放上起士片~對切(要是有美生菜會更讚)另一邊煎的薯餅也完成了,不過有點小失敗沒有整片薯餅的感覺比較像是馬鈴薯絲(馬鈴薯餅詳細做法請參考Carol黃金薯餅好啦,完成營養活力早餐了。吃飽飽要去騎車車遊河堤
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