利是封

          假日晚餐~~格友菜色大集合這個假日公公和婆婆參加了社區活動家中剩我們2大2小，第一次騎自行車遊玩怕時間無法掌控，因此決定若來不及便於外用餐，沒想到早早就回到了家，就來煮個簡單的菜色解決吧。三杯中卷中卷一支洗淨後切成圈圈煮一鍋水將中卷入滾水中快速川燙一遍中卷撈起瀝乾，並準備薑片、整粒剝皮蒜頭、辣椒、九層塔一把醬汁：醬油、麻油、酒 (1 : 1 : 1) 糖、烏醋 適量用2大匙麻油加一大匙油熱鍋，轉小火入薑片、蒜頭、辣椒炒香至表面為黃色炒香後轉大火下中卷快速翻炒，下調好的三杯醬汁(酒、醬油、麻油)。大火~不斷的翻炒盡量將醬汁收乾，加一點糖。醬汁收乾後先淋一點烏醋拌炒放入九層塔再淋一點麻油，蓋鍋蓋，熄火~等30秒即可開蓋裝盤上桌 。完成~~三杯中卷這是蔬菜湯的材料 第一次和雞腿玩耍，將雞腿骨脫衣的還不錯吧。(因為下午傳統市場都已收市了，故去超市買了帶骨雞腿。雞腿骨反正要丟入蔬菜湯中燉煮沒剃太乾淨也沒什麼關係啦)雞腿肉要做蠔油鮮菇蒸雞所以依照筆記切成大丁(詳細作法請參考Carol 蠔油鮮菇蒸雞)照步驟處理後加入調味料:米酒1大匙,蠔油1大匙,糖1/4大匙,麻油1/2大匙,太白粉少許,雞蛋白1個略拌勻後醃漬1個小時入味不過我沒鍋子可蒸(忙不過來啦)所以是拿了大同電鍋來蒸，效果也是很棒喔。一開鍋蓋，爸爸就說好香喔。考慮到小朋友不太愛吃蔥所以就沒加蔥花了不然應該會更美味。這是已經出現過的蒼蠅頭，不過今天婆婆不在家所以有加辣喔，光這道菜爸爸就又添了一碗飯。蔬菜湯，加了雞骨及小排骨這是特別燉給不愛吃蔬菜的哥哥喝的。(詳細作法請參考Sophia 經濟午餐)今晚的晚餐~~三菜一湯  格友菜色大集合除了湯燉太大鍋沒喝完外餘皆清空，感謝各位格友的食譜。P.S. 三杯中卷~~也是看報紙學來的啦今天的配置是左邊~~不斷的熬湯  右邊~~炒蒼蠅頭 大同電鍋蒸蠔油鮮菇蒸雞左~~~繼續熬湯 右邊~~炒三杯中卷  這樣 3 菜 一湯  就差不多一起完成  熱騰騰上桌 .

          假日早餐~~馬鈴薯泥and馬鈴薯餅上星期買了些馬鈴薯本預備燉肉卻遲遲未下手，隔了一星期後的早晨決定先拿來做早餐做法非常簡單先將馬鈴薯洗淨後連同雞蛋放入大同寶寶中蒸熟~~5接著就可處理薯餅的部份。蒸熟否~拿筷子試插看看，可輕鬆插入代表ok 囉。將馬鈴薯剝小塊後放入塑膠袋中；雞蛋剝開後取蛋黃丟入袋中，加一點點鹽及沙拉醬接著只要將袋中的材料混勻即可接著就是麵包組合先塗上點奶油、馬鈴薯泥、放上起士片~對切(要是有美生菜會更讚)另一邊煎的薯餅也完成了，不過有點小失敗沒有整片薯餅的感覺比較像是馬鈴薯絲(馬鈴薯餅詳細做法請參考Carol黃金薯餅好啦，完成營養活力早餐了。吃飽飽要去騎車車遊河堤 .

          投資日記98.11.6今天去把旺旺賣掉,小賺一點點也把11月的選擇權全部平倉結算11月的選擇權賺3.9萬多,股票賺一萬多加起來接近獲利5萬今天永豐的帳戶再去空一口小台7446(12月)+sell put 4口損益點在7900-->6600左右依之前的作法,上漲或下跌約200就去做調整今天外資空單留倉增加,已經9000多口了看來外資在期貨的避險還是很大雖然已經賣掉幾百億的現股了  .

          創業案例(75) 創業是不是一定會成功? 一個人創業成功會幫助六個人就業 吳宗憲創業案例(75) 創業是不是一定會成功? 一個人創業成功會幫助六個人就業 吳宗憲  .

          「桃園上南崁」統帥清境社區 六福路上 3加1房附平面車位 僑福房屋大興加盟店玉蓉0927012069案件編號: A0599072702三加一房兩廳兩衛加一平面車位總坪數57.83坪☆公設10.91坪主建物+附屬建物=33.42坪售價528萬☆誠意可談賞屋專線0927012069玉蓉 .